Места

El Nacional – новый гастрономический формат в сердце Барселоны

Казалось бы, что нового можно найти в Барселоне, когда ты в ней уже шестой раз, а тем более на Passeig de Gràcia, где каждый метр казалось исхожен и изучен вдоль и поперек.

Ан нет. Есть еще Барселоне, чем удивить бывалых путешественников. И любителей вкусно поесть:
El Nacional — новое гастрономическое пространство в историческом месте с более чем столетней историей.

Новый кулинарный концепт

оранжевое вино квеври
El Nacional
El Nacional — это новый инновационный концепт, который отражает большинство текущих кулинарных мировых трендов. Это 4 зоны:

  • мясной ресторан,
  • рыбный ресторан,
  • тапас ресторан,
  • fast deli;
4 бара и тысяча вариантов насытить душу и тело:)
.
4 различные зоны не только в еде — у каждого из четырех баров тоже своя специализация: пиво, вино, кава и коктейли.

Каждая часть этого гастропространства имеет свои собственные уникальные характеристики, которые создают ощущение, что ты получаешь разный опыт и впечатления в одном и том же ресторане. Все это делает El Nacional — не просто рестораном, а местом где здесь и сейчас можно окунуться в местную культуру и почувствовать чем живет город.

Место, прожившее много жизней

El Nacional — это место где гастрономия и история вместе создали уникальный городской концепт, который стал одной из новых эмблем современной Барселоны.
Легендарное здание, в котором сейчас размещается El Nacional, было театром, фабрикой по производству кожи, автосалоном и наконец частным гаражом.

Оно было построено в конце XIX века как театр и согласно документам Teatro Español был открыт 21 мая 1870 года, но в 1889 году произошел пожар и театр сгорел. В 1892 году театр был восстановлен и открылся под именем Jardín Español. В обновленном театре проходили концерты, оперные вечера, ярмарки, благотворительные распродажи, но коммерческий успех к нему так и не пришел, поэтому он был окончательно закрыт.

На смену культурному центру пришло индустриальное пространство — франко-испанское кожевенное производство для обувной промышленности Tenería Moderna Franco-Española.
При этом здание сохранило свою легкую ажурную крышу, которая была уникальна для того времени. Кирпичный свод крыши был сконструирован таким образом, чтобы она пропускала максимум дневного света.
В следующей своей жизни это легендарное здание было дорогим автосалоном. Некоторое время после второй мировой помещение El Nacional использовалось городским советом как продуктовый склад, а позже стало частным гаражом, который функционировал вплоть до ноября 2013 года.

Поворотным моментом в судьбе El Nacional стал июнь 2013 года, когда Subirats Bureau совместно с предпринимателем Lluís Canadell создали Ocio Gastronómico Barcelona, S.L. с целью восстановить это культовое здание и создать дополнительную ценность его для города. Так 25 октября 2017 года появился El Nacional.

Заведение расположено на оживленном центральном бульваре Passeig de Gràcia и занимает площадь примерно 2600 кв метров с одновременной посадкой до 700 чел.
Это легендарное место полное истории, которое было свидетелем развития Барселоны и индустриальной революции.
Огромные окна, металлические арки и своды придают месту уникальный шарм, который сложно описать словами.Вам нужно прийти и увидеть все своими глазами.
Подпишись на рассылку
Новые рецепты и истории
Комментарии к статье
comments powered by HyperComments
Похожие материалы